Kategorie "Fleischwölfe"

fleischwolf kategorieHier findest du alle meine Artikel zum Thema Fleischwolf. Hauptsächlich sind hier Testberichte zu den Modellen aus dem Fleischwolf Test aufzufinden.

Was ist ein Fleischwolf?

  • Ein Küchengerät, welches zu Zerkleinerung von Fleisch, Fisch oder Gemüse dient.
  • Es gibt manuelle und elektrische Ausführungen. Erstere verfügen über eine Handkurbel; letztere sind mt einem Elektromotor ausgestattet.
  • Der Aufbau ist bei allen Fleischwölfen gleich – die wesentlichen Bauteile sind: Gehäuse mit Einfülltrichter, Förderschnecke, Messerscheibe und Lochscheibe.
  • Ist auch als Aufsatz für Küchenmaschinen erhältlich.
  • In der Weihnachtszeit werden sie zur Herstellung von Spritzgebäck eingesetzt.

Moulinex Fleischwolf ME6251

der fleischwolf von moulinex

Der Fleischwolf ist für das feine Zerkleinern beziehungsweise Vermengen von noch rohem Fleisch oder gegartem Fleisch geeignet. Außerdem kann man mit ihm zum Beispiel auch Gemüse, Käse und Gebäck zerkleinern oder vermengen. Hierbei ersetzt der Fleischwolf Wiegemesser und andere Küchenwerkzeuge zu der Herstellung von Hackfleisch, Brät oder auch Füllungen. Wozu eignet sich der Moulinex ME6251? […]

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Fleischwolf mit Käsereibe

reibekaese auf pizza

In der Küche kann Fleisch, Wurst, Fisch oder Gemüse mit vielen Küchengeräten zerkleinert werden (s. Fleischwolf mit Wurstfüller). Vor allem, wenn es darum geht, Hackfleisch oder Tatar daraus herzustellen, sind freilich scharfe Schneidewerkzeuge gefragt. Bei größeren Mengen ist es sinnvoll, die mühsame, kraftraubende Arbeit einem Fleischwolf zu überlassen (Tipp: Im Fleischwolf Test habe ich aktuelle […]

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Fleischwolf Edelstahl: Kein Rost & lange Haltbarkeit

gastroback fleischwolf aus edelstahl

Mit einem Fleischwolf kann man rohes oder gegartes Fleisch Fisch, gekochtes Gemüse und ähnliche Lebensmittel fein zerkleinern, mahlen und vermengen. Ein Fleischwolf aus Edelstahl ersetzt verschiedene Küchengeräte zur Herstellung von Hackfleisch, Brät, Würsten (s. Wurst selber herstellen) oder Füllungen. Die Lebensmittel werden zuvor grob zerkleinert, in einem Einfülltrichter gegeben und gelangen dann in eine Förderschnecke, […]

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Fleischwolf mit Vorschneider

bosch fleischwolf mit kaesereibe

Der Fleischwolf kommt längst nicht mehr nur in Metzgereien zum Einsatz. Längst haben ihn Hausfrauen und Hobbyköche für sich entdeckt. Dabei ist der Fleischwolf sehr vielseitig in seiner Anwendung, denn es kann nicht nur Hackfleisch mit ihm hergestellt werden. Besonders Kinder lieben ihn, denn zu Weihnachten entsteht das schönste und leckerste Spritzgebäck mit diesem Küchenutensil […]

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Fleischwolf mit Wurstfüller-Aufsatz Testbericht

fleischwolf mit wurstfuellaufsatz test

Möchten Sie Ihre Bratwürste selbst herstellen? Dazu benötigen Sie einen Fleischwolf mit Wurstfüller-Aufsatz. Dieser Wurstvorsatz wird i.d.R. an dem Befestigungsring vor der Lochscheibe befestigt, welche sich an der unteren Öffnung des Fleischwolfs befindet.An diesem Vorsatz setzt man die Schweinedärme an, in die das Bratwurstgehäck hineingedrückt wird.In diesem Artikel stelle ich Ihnen elektrische und manuelle Fleischwölfe […]

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Fleischwolf Manuell: Kaufempfehlung & Infos

fleischwolf manuell

Wer Lust hat, sich sein Hackfleisch selbst herzustellen, steht vor der Wahl: Fleischwolf manuell oder elektrisch? Meiner Meinung nach kommt es auf den Einsatzbereich an. Wenn sie das Gerät wöchentlich benutzen oder den Wolf für andere Einsatzzwecke benutzen möchten, sind sie wohl mit einem Elektro-Fleischwolf besser dran. Ein manueller Fleischwolf ist für Menschen gedacht, die […]

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Küchenmaschine mit Fleischwolf

fleischwolf aufsatz küchenmaschine

Küchenmaschinen sind mechanische oder elektronische Rührgeräte, die unter der Verwendung verschiedener Aufsätze zum Schneiden, Zerkleinern, Pürieren, und Kneten von Lebensmitteln benutzt werden. Küchenmaschinen mit Fleischwolf-Aufsatz haben im Vergleich zu normalen Fleischwölfen nur wenige Nachteile, und eignen sich für die gleichen Einsatzgebiete, wie z.B. in der Fleischverarbeitung, Herstellung von Spritzgebäck oder dem Pürieren von Gemüse, Obst […]

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Spritzgebäck Fleischwolf: Modell-Auswahl, Anwendung & Rezepte

spritzteig

In diesem Artikel erfahren Sie Mehr über die Herstellung von Spritzgebäck unter der Verwendung eines Fleischwolfs. Im ersten Abschnitt finden Sie meine persönlichen Empfehlungen für den besten Fleischwolf für Spritzgebäck (nicht jeder Fleischwolf eignet sich zur Verarbeitung von Teig), danach kläre ich Sie über die richtige Anwendung auf, abschließend finden Sie einige nützliche Rezeptideen.

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Philips HR2727 im Detail-Test

fleischbällchen

Philips ist mittlerweile auch im Fleischwolf-Geschäft aktiv, mit dem Philips HR2727 wurde ein innovativer Fleischzerkleinerer entwickelt, der sich durch seinen starken Motor und dem gut durchdachten Wurstbefüller auszeichnet.LeistungIm Vergleich zu anderen Geräten in seiner Preiskategorie, hat der HR2727 einen der stärksten Motore verbaut. Er besitzt eine Höchst-Stromaufnahme von 1600 Watt (wenn der Motor blockiert), im […]

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Der Gefu Fleischwolf im Test

gefu fleischwolf

Der Gefu Fleischwolf ist das einzige manuell betriebene Gerät im Test.  Heutzutage werden nur noch wenige handbetriebene Fleischwölfe verkauft, wofür es mehrere Gründe gibt:Elektronische Fleischwölfe können mehr Fleisch in einer kürzeren Zeitspanne verarbeiten.Manuelle Geräte müssen mit der Hand gekurbelt werden, der dabei entstehende Kraftaufwand ist nicht zu verachten!Grobes Fleisch, welches viele Sehnen oder sogar Knochen […]

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Clatronic FW 3506: Der günstigste Fleischwolf im Test

Clatronic FW 3506 Fleischwolf test

Clatronic ist ein deutscher Elektro-Großhändler der 1985 im Kempen gegründet wurde. Die Geräte werden hauptsächlich in Asien hergestellt und in Europa vertrieben.Im Haushaltsgerätesortiment sind auch Fleischwölfe vorzufinden, allen voran der Clatronic FW 3506, welcher in diesem Artikel getestet wird.Vorneweg muss folgendes gesagt werden: Der FW 3506 ist einer der günstigsten Einsteiger-Fleischwölfe, welcher mit Geräten aus […]

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Profi Cook PC-FW 1003 Testbericht

profi cook pc fw 1003 test

Der Profi Cook PC-FW 1003 ist einer der meistverkauften Fleischwölfe in Deutschland, auf Amazon gibt es über 120 Bewertungen in denen er im Schnitt 4 von 5 Sternen erhältt. Er siedelt sich im unteren Preissegment an, leistungstechnisch kann er mit Profi-Geräten nicht mithalten, schlägt aber andere Produkte in der gleichen Preisklasse.Er wird nicht nur zur […]

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Der Bosch MFW68660 Pro Power Fleischwolf im Test

bosch fleischwolf aus edelstah

Bosch ist ein Technikhersteller der über ein breit gefächertes Sortiment verfügt. Viele denken zuallererst an die Produkte aus dem Heimwerkerbereich - so ziemlich jeder hatte schon mal einen Akkuschrauber von Bosch.In der Haushaltskategorie findet man fast jedes Küchenprodukt. Bosch stellt sie alle her: Von Spülmaschinen über Kaffeemaschinen bis zu Zerkleinerungswerkzeugen, worunter sich die Fleischwölfe einreihen. […]

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Kenwood MG 510 Praxistest

mg 510 im test

Das Kenwood-Produkt in diesem Artikel ist von dem britischen Haushaltsartikel-Hersteller, und sollte nicht mit dem Japanischen Hifi-Produzenten verwechselt werden, welcher den gleichen Namen trägt.Kenwood stellt Küchenkleingeräte für den Hausgebrauch her; ursprünglich wurde das Unternehmen durch seine Küchenmaschinen bekannt, welche bis heute die Hauptabsatzquelle ist.

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