Kategorie "Fleischwolf Zubehör"

Auf dieser Seite findest du Artikel über Zubehör-Produkte, die sich rund um die Themen „Fleischwolf“ und „Hackfleisch“ drehen.

Produkte dieser Art sind:

  • Burgerpressen – zweiteilige Pressgeräte, mit denen sich Hackfleisch in Burgerform formen lässt. Wer schon einmal Hamburger per Hand hergestellt hat, kennt es: Oft verlieren die Frikadellen beim Braten die Form, zudem werden die Burger beim Formen ungleichmäßig groß. Eine Hamburgerpresse ist ein kostengünstiges Küchengerät, mit dem sich in kurzer Zeit identische Burgerpatties zubereiten lassen.
  • Wurstfüller – werden zur Herstellung von Würsten benutzt. Es gibt sie in senkrechten und waagerechten Ausführungen. Am vorderen bzw. unteren Ende sitzt ein Trichter, an welchem die Därme angesetzt werden. In die große Öffnung wird die Hackmischung gefüllt und mit einem Kurbel- oder Pressmechanismus Richtung Trichter gedrückt. Die perfekte Geschenk für Fleischwolfbesitzer.

KitchenAid Fleischwolf Aufsatz

einfuelltrichter des aufsatzes

Zu Großmutters Zeiten waren Fleischwölfe ein handbetriebenes Küchengerät, welches mittle Schraubzwinge an einem Tisch befestigt wurde und hauptsächlich zum Zerkleinern von Hackfleisch benutzt wurde. Durch den technischen Fortschritt gibt es neben elektrischen Fleischwölfen auch Küchenmaschinen - allen voran die Kitchenaid - die sich durch einen speziellen Aufsatz in einen Fleischwolf verwandeln lassen. Heute wird neben […]

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Fleischwolf Lochscheibe: Wissenswertes

zwei lochscheiben für den fleischwolf

Der Fleischwolf benötigt viele Bauteile damit am Ende aus einem Stück Fleisch, Hackfleisch oder Wurst entsteht. Zu diesen Bauteilen zählt auch die Lochscheibe. Sie ist einfach unverzichtbar und sorgt beim Kauf für viel Verwirrung. Wie man dennoch die richtige Lochplatte für den Fleischwolf findet und was sie so alles kann, gibt es nun zum Nachlesen. […]

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Wurstfüller: Infos & Tipps zur Wurstherstellung

einer moderner wurstfueller

Bei einem Wurstfüller handelt es sich um ein Gerät zum Herstellen von Würsten. Es gibt sie als richtige Wurstfüllmaschine (Metzgerei oder Gastronomie) oder als integrierten Aufsatz für Fleischwölfe oder Küchenmaschinen. Ein Wurstbefüller eignet sich beispielsweise zur Herstellung von Blutwürsten, Bratwürsten oder Salami (s. Salami selber machen). Außerdem ist er für Streichwurst wie Leberwurst oder Mettwurst […]

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Burgerpresse Test 2017: Die besten Hamburgerpressen im Vergleich

hamburgerpresse test

Hamburger ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. Im Sommer, wenn die Grillsaison beginnt, sieht man neben Bratwürsten und Steaks oft auch saftige Burger-Patties auf den Grillrösten liegen. Meist sind es Burger aus dem Tiefkühlregal im Supermarkt, doch wer auf den besten Geschmack Wert legt, stellt seine Frikadellen selbst her. Perfekte Hamburger-Patties bereitet man mit frischem […]

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